24 年前
视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。在去上班的路上，你必须提防满地的便溺或者躲开腐烂的尸体吗？呃，如果你居住在曾经肮脏不堪的伦敦、纽约或巴黎，这是不可避免的。丹·斯诺制作的该系列节目以一种全新方式，通过令人耳目一新、有针对性的资料，栩栩如生地再现了这些城市的肮脏史。它详细地描绘了特定历史时期的事实。你将发现这些现代都市如何从肮脏的过去成长起来，从“肮脏之城”变成世界上三大现代都市。。
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